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薏米炖鸡的做法

2019/05/14 来源:吉林信息港

导读

导读:此菜肴属高营养食品,有滋养身体、强健筋骨、除痰止咳和滋补美容功效。薏米炖鸡的材料:主料:瘦鸡1只,薏米50克,天门冬7克,

导读:

此菜肴属高营养食品,有滋养身体、强健筋骨、除痰止咳和滋补美容功效。

薏米炖鸡的材料:

主料:瘦鸡1只,薏米50克,天门冬7克,冬菇3个,白菜精盐各适当。

薏米炖鸡的做法:

1、冬菇薏米与更有天门冬预先浸上1夜,洗净。

2、冬菇浸软后洗净去蒂。白菜洗净。

3、鸡去毛洗净,从鸡背剖开,取出内脏后,放入沸水中焯1下,取出置于清水中冲净。

4、将鸡放入较大的炖锅内,注入适当沸水,炖1小时候,然后放入冬菇、薏米及天门冬,再炖约1小时,放入白菜,加精盐调味后,再炖1会即成。

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