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蓬莱编制食品添加剂使用指南

2019/07/21 来源:吉林信息港

导读

蓬莱编制《食品添加剂使用指南》日前,山东省蓬莱市质监局针对《食品添加剂使用卫生标准》新标准执行时间短、参考直译国际标准、纸质查阅方式复杂

蓬莱编制《食品添加剂使用指南》

日前,山东省蓬莱市质监局针对《食品添加剂使用卫生标准》新标准执行时间短、参考直译国际标准、纸质查阅方式复杂,致使出现大部分食品生产加工企业对其内容不了解,执行效果不理想的情况,根据国家现行相关法律法规和强制性标准,编制了《食品添加剂使用指南》。

《食品添加剂使用指南》包括葡萄酒、配制酒、白兰地和威士忌在内的共7大类食品使用添加剂的限量,明确了各种食品允许使用的添加剂名称、功能和使用量。蓬莱市质监局将《指南》配发给食品区域监管人员和食品添加剂备案审查人员使用,并印发至全市所有食品生产加工企业,为企业食品添加剂的使用、备案和安全生产提供了技术指导。同时,《食品添加剂使用指南》的编制也提高了监管局食品添加剂备案的工作效率,强化了监管工作的有效性。

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