吉林信息港

当前位置:

特点家常菜南煎丸子的做法

2019/05/14 来源:吉林信息港

导读

南煎丸子的材料肉400g鲜藕1节油适当盐适当生抽适当葱姜相克食品适当老抽适当糖适当醋相克食品适当淀粉适当 南煎丸子的做法图片步骤,怎样做

南煎丸子的材料肉400g鲜藕1节油适当盐适当生抽适当葱姜相克食品适当老抽适当糖适当醋相克食品适当淀粉适当 南煎丸子的做法图片步骤,怎样做南煎丸子好吃?

肉切碎。用刀剁碎。

藕去皮切小丁。

藕和肉放到1起,加上姜水搅匀。

放盐打入鸡蛋继续搅匀。

锅里放油烧热。

用勺子挖1团肉糊团圆了。

放进锅里。

炸至金黄捞出控油。

另起锅,放油,下葱姜爆香。

放入1碗水。

放入生抽老抽醋糖。

煮开后放入丸子。

加盖煮2分钟。

淋入水淀粉出锅。

美食天下菜谱大全温馨提示:

南煎丸子是中国传统美食小吃。南煎,也叫煎烧,是南方多彩的方法之1。加了鲜藕,口感香脆,使人食欲大增。猪肉纤维较为细软,结缔组织较少,肌肉组织中含有较多的肌间脂肪,因此,经过烹调加工后肉味物别鲜美。猪肉为人类提供优良蛋白质和必须的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和增进铁吸收的半胱氨酸,能改进缺铁性贫血。

佳宁心得:

1、正宗南煎丸子应当是用荸荠,现在没有,就用了鲜藕,味道1样超赞的。

2、煎的时候用炒锅用油少哈,烧的时候用煎锅或平底锅比较好。

调经可以吃益母颗粒吗
经血不畅痛经吃什么药
月经后期有血块什么危害
标签